miércoles, 10 de junio de 2015

Guisito con Choclos

Guiso con Choclo y Seitan


Ingredientes:

 1 Papa mediana
1 Zanahoria mediana
1 Cebolla chica 
1 Rodaja de calabaza o zapallo Anco
todo lo anterior  cortado en cubos.
Rodajitas de choclo.
1 sobrecito caldo Alicante verduras sin sal.
1 sobrecito caldo Alicante sabor panceta u hongos.
sal y pimentón a gusto.
Agua C/N.
salsa de tomate a gusto
 ( a mi no me gusta mucho le puse 1/4 taza con una pizca de azúcar moscabo para cortar la acidez)
recuerdan la receta que pase con el Seitan? 
allí paso el enlace de como prepararlo

Preparación:

en una olla colocar un chorrito de aceite para sofreír el seitan y la cebolla hasta que esté dorado y tierno.
luego agregar las demás verduras  el caldo y condimentar.
cocinarlo en fuego mediano hasta que las papas estén tiernas.
se puede acompañar con Rawmesan.


espero que les guste esta receta simple de como hacer un Guiso.
se les puede cambiar las verduras  o agregarles diferentes condimentos por Ejem: ají locoto. 

cuéntenme luego que les pareció esta Receta.