miércoles, 25 de mayo de 2016

Rollo de fideo de arroz caseros sin Tacc

Receta de masa de arroz casera ( Rice Paper)
Ingredientes



harina de Arroz 1 Taza 
Agua 1 taza y algo mas
Vaporiera y retazo de tela resistente al calor.
Procedimiento  poner la vaporiera con agua a hervir y sobre esta se pondrá la tela resistente.


en un bol poner la harina y agua tiene que quedar liquida como para hacer crepes y volcar con un cucharon sobre la tela ,intentar que queden lo mas finas posibles.



 se cocinan tapado hasta que queden semis transparentes 
cuando este cocida se saca 
y agarra el paño dándolo vuelta sobre una tabla anti-adherente.




 y se procede a rellenar con el relleno deseado


 servidos como un canelon o como empanaditas.


aqui dejo un video  de donde me inspire 
buen provecho!!