martes, 22 de septiembre de 2015

Queso de Avena.

Mantecoso


Receta:
Avena 150grs 
Agua  fria 150 cc 

procesar en la licuadora. 
y filtrar, 
con el okara se prepara hamburguesas de avena o galletitas.
(proximamente receta)

a la leche se le agrega un poco de sal 
3 cucharadas de fécula de mandioca.
3 cucharadas de levadura virgen sabor queso
1 cucharada de aceite. 
colocar en una olla y revolver constantemente
 hasta que espese y se ponga medio chicloso.
colocar en un molde previamente aceitado.
dejar enfriar y guardar en la heladera.
una vez firme sirve para rellenar 
y poner sobre donde mas les guste para gratinar .