martes, 23 de junio de 2015

Pancitos de Soda

Scones de Soda


hace tiempo publique esta receta
pero he mejorado la receta y foto
 les presento estas en versión dulce.

 Ingredientes:
2 Tazas de harina Leudante 
o Harina 0000 + 2 cucharaditas colmadas de polvo de hornear.
5 cucharadas de aceite.
1/4 taza de azúcar  y 3 cucharaditas al ras de sal.
3/4 taza de soda o menos.

Procedimiento:
mesclar bien la harina con el aceite y el azúcar.
hasta que quede granulado.
y agregarle el agua ,revolver con cuchara 
no debe quedar pegote,ni muy desarmado.

pasar a la mesada enharinada y aplastarlo de un grosor aprox. 2 cm. de alto
 usar cortante para hacer los scones 

poner sobre placas aceitadas 
y cocinar en el horno moderado 180 grados 
por aproximadamente 20 min. o hasta que estén dorados.