martes, 16 de junio de 2015

Medallones de Papa II

Nueva Versión  con perejil y choclos.
Ingredientes:
Puré de Papas C/N 
(lo que sobro de una comida)
Choclos.
Perejil
Harina Leudante
pan rallado
aceite

Preparación:
en un Bowl poner todos los ingredientes
y agregarle la harina leudante hasta que no quede pegajosa.


usar el aparatito para hacer hamburguesas y moldearlas ahí poniéndoles un poco de pan rallado en el fondo para que no se peguen.

En una sarten colocar un poco de aceite y dorarlos de ambos lados.
servir tibios.(son muchos mas ricos que los de supermercado)

Anteriormente hace tiempo cuando empecé la onda veggie compraba en el super los medallones, pero esto le gana
inténtalo con diferentes sazonadores como cebollita de verdeo ,cilantro, cebolla ,zanahoria etc.
mi primer receta esta aqui medallon de papa