martes, 22 de julio de 2014

Brocolis con imitación queso Cheddar...


Ingredientes:
brocolis tiernos trozados.
cebollas en cubos y ajo picadito fino.
sal y aceite.
en un wok saltear primero la cebolla cuando este tierna agregar el brocoli y el ajo.
para el queso de Papa estilo cheddar:
1 papa mediana hervida y media zanahoria tambien hervida.
poner en un recipiente alto donde se pueda mixear con la mini-primer.
agregarle aceite,leche de soja, cúrcuma,sal y levadura sabor queso marca virgen.
eso sera a gusto de cada uno, queda una salsita homogénea rica para poner en cualquier preparación que requiera queso en crema ,queda rico en pizzas.